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南瓜乳酸菌饮料生产技术


发表时间:2005-7-1 9:47:57 来源:广东省广州市天河区五山华南农业大学科研处 作者:陈奕  点击 13479 次

南瓜乳酸菌饮料是以南瓜、牛乳为主要原料,经乳酸菌发酵后所制成的一种色泽淡黄,风味可口,组织均匀,保存期长的饮料,既含有丰富的营养成分,又具有防治各种的功能,为一种新型营养保健食品本产品适于乳品厂、食品厂、饮料厂及乡镇企业等单位生产。


生产条件:


(1) 原料:主要是南瓜、牛乳或奶粉、白砂糖、稳定剂等。


(2) 设备:去皮机、打浆机,搅拌机,均匀机,消毒锅、发酵室、灌装机等。


市场分析:目前国内尚未有生产,市场前景很好。


投资分析:日产0.5吨计,设备投资约需100万元,厂房面积300M2,仓库100M2、发酵室40-60M2


投资回收期为4年,投产后第1-3年投资利润为25%,第4年后为40%。


转让方式:每个产品技术转让费4万无,先付50%,投产后付50%。

 

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